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SARRASIN argenté - fagopyrum esculentum – polygonacées (blé noir)

Plante mellifère à semer en mai, après les gelées printanières (1 kg pour 100 m2)

Utilisé aussi comme engrais vert à cycle court : 3 mois entre le semis et la destruction (gel ou broyage)

En agriculture, semis juin/juillet à 50 kg/ha immédiatement derrière la céréale, en culture dérobée.
Gèle à –1 °, facile à détruire par broyage avant la production de graines.
Plante nettoyante à fort pouvoir étouffant. Convient aussi pour les sols pauvres.

Période de semis:
JFMAMJJASOND
NNNOOOOONNNN

Période de récolte:
JFMAMJJASOND
NNNNNNNNNNNN

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SARRASIN argenté la Harpe (polygonacées) sac de 10 kg

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